Locations

//Locations

Club Náutico Ibiza

By | September 28th, 2015|Categories: Locations|

Der Segelclub/-schule Club Nautico auf Ibiza wurde 1925 gegründet. Ursprünglich war es nur eine kleine Gruppe passionierter Segler, die zusammenkamen, um sich auszutauschen, verbunden durch ihre Liebe zu den Gewässern rund um Ibiza. Aus dieser kleinen Gruppe heraus ist der Club jedes Jahr weiter gewachsen und die Segelschule kann inzwischen erfolgreiche und preisgekrönte Absolventen vorweisen, [...]

Can Rich: Ökologischer Wein aus Ibiza

By | September 16th, 2015|Categories: Locations|

Obgleich sie sich selbst den jungen Winzer zuordnen – erst 1997 wurde das Weingut gegründet – gehört Can Rich heute zu den führenden Weinproduzenten der Insel. „Es liegt erst ein kleines Stück Weg hinter uns und noch sehr viel Arbeit vor uns. Wir verfolgen unseren Pfad weiterhin mit großer Leidenschaft und Intensität, aber die guten [...]

Vino & Co

By | September 14th, 2015|Categories: Locations|

Als ich das erste Mal den wunderbaren Laden Vino & Co betrat, war es für mich, dem glühenden Weinliebhaber, als ob ich Aladins Schatzhöhle gefunden hätte. Die übersprudelnde Herzlichkeit des Besitzers Jeroen Hamersma und seiner Tochter Rosa sowie die Energie und die Leidenschaft mit der sie die Weinhandlung betreiben, machen diesen Ort so außergewöhnlich. Das [...]

Ibizas neuer Herzschlag

By | August 11th, 2015|Categories: Locations|

Vor 10 Jahren kam den langjährigen Freunden Guy Laliberté, Gründer des weltberühmten Cirque du Soleil, sowie den katalanischen Spitzenköchen Ferran und Albert Adrià der Gedanke, etwas absolut Originelles auf Ibiza zu schaffen. Inzwischen ist ihre geniale Idee Wirklichkeit geworden – Heart, zu gleichen Teilen Kunst, Gastronomie und Musik. Untergebracht in Ibizas ehemaligem Casinorestaurant Jackpot liegt [...]

Nassau Tanit Beach

By | Juli 13th, 2015|Categories: Locations|

Unter den zahlreichen Beach Clubs Ibizas und besonders am Playa D’en Bossa wird immer wieder der Ruf nach einer Open Air Disco laut. Oder, um es anders auszudrücken, nach einem Ort, an dem die Party People zwischen zwei Partynächten ihre Batterien wieder aufladen können. Denn auf der einen Seite sollte ein Beach Club der Entspannung [...]

Trau Dich Deine Träume zu leben

By | Juli 9th, 2015|Categories: Locations|

Nachdem Jeroen sein Leid seinem großen Bruder, dem bekannten Wein-Autor Harald schilderte, schlug dieser vor, er solle sich doch einfach eine Palette mit Weinen aus Holland schicken lassen. Gesagt, getan. Doch das Glück währte nicht lange. Freunde und Bekannten bekamen Wind von seinem Wein-Schatz und kauften so viel davon, dass er bald nachbestellen musste. Diese [...]

Raw Food weiter im Trend

By | Juni 30th, 2015|Categories: Locations|

Das Blue Marlin liegt an der Bucht von Cala Jondal. Herrlich eingebettet zwischen schützenden Klippen und mit einem weißen Kiesstrand versehen, gehört es zu den idyllischen Plätzen der Insel und eignet sich ausgezeichnet für ein gelungenes Dinner. Ende April startete das Restaurant mit einer Pre-Opening Party in den Sommer und nutzte auch gleich die Gelegenheit, [...]

White Island Resort & Spa

By | Juni 30th, 2015|Categories: Locations|

Auf Ibiza gibt es viele ausgezeichnete Hotels – aber nur wenige können die Qualität und den Standard halten, den ein 5-Sterne-Haus verheißt. Aber unter diesen hervorragenden Häusern stechen zwei aus der Palladium Hotel Gruppe hervor. Eines eröffnete bereits 2007, aber das zweite, das Grand Palladium White Island Resort & Spa, öffnete erst letztes Jahr seine [...]

Die natürliche Schönheit von Ses Salines

By | Juni 30th, 2015|Categories: Locations|

Während einer wichtigen Ära in der Geschichte der Pityusen waren die Salinen der Hauptwirtschaftsmotor. Erst durch die Salzgewinnung hielt der Fortschritt Einzug auf der Insel: die erste Dampfmaschine, der erste Dieselmotor, das erste Telefon und (bis heute unterwegs) der erste Zug. Die Salinen von Ibiza und Formentera waren und sind Wirtschaftsfaktor, aber sie riefen auch [...]

Dorade im Salzmantel à la Es Xarcu

By | Juni 6th, 2015|Categories: Essen & Trinken, Locations|

Jeder Meister hat seine eigene Art, Dinge zu zelebrieren und so ist es auch im Es Xarcu nicht anders. Ihre Regeln sind unser Vorteil, denn jedes Fisch- oder Meeresfrüchtegericht, das hier serviert wird, ist fangfrisch. In Cala Es Xarco gelegen, folgt die Küche einem einfachen Gesetz: serviert wird das, was frisch ist und der Saison [...]