Lifestyle

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Casa Colonial Catering

By | August 8th, 2017|Categories: Gastronomie|

Das köstliche Dinner mit Freunden an der heimischen Tafel, der Brunch zur Taufe des Kindes Ihrer besten Freundin, die Gartenparty zum runden Geburtstag Ihres Vaters… - wir alle kennen diese besonderen Momente  in unserem Leben, in denen wir opulent speisen, laut lachen, gerührt weinen, tiefschürfende Gespräche führen und die Gläser erheben, um den Gastgeber zu [...]

The Chefs Experience

By | August 7th, 2017|Categories: Essen & Trinken|

The Chefs Experience findet bis Mitte September jeden Donnerstag auf der ME Ibiza Rooftop Terrasse statt. Die Gäste dieser kulinarischen Eventserie kommen in den einmaligen Genuss, ein exklusives Menü eines anderen Küchenchefs zu probieren. Es wird jeweils ein anderer Gast-Koch eingeladen, der gemeinsam mit  ME Ibiza Küchenchef  Juan Hely und seinem Team aufkocht. Jedes Mal [...]

Ca Na Xica

By | August 7th, 2017|Categories: Gastronomie|

Das einzigartige Boutique Hotel Ca Na Xica im Norden der Insel in San Miguel gelegen, erfreut seine Gäste in dieser Saison mit einer aktualisierten Cocktailkarte, die an Originalität gewonnen hat und zu jedem Gang eine passende hochprozentige Mixtur anbietet. Es ist ein kulinarischer Spaziergang durch die hiesigen Gärten, die mit Rosmarin, Salbei und Basilikum zu [...]

EL Clodenis

By | August 6th, 2017|Categories: Gastronomie|

Es ist die spektakulärste Nachricht der Saison: Das legendäre El Clodenis, Restaurant Ikone der 90er Jahre, das wie kein anderes die Kochkultur des ausgehenden 20. Jahrhunderts repräsentierte, hat sich neu erfunden: Atmosphäre, Design, Konzept – alles neu! Ein gastronomisches Pop Up, das nur für 100 Tage alte und neue Gäste bewirten wird. Seit der Wiedereröffnung [...]

El Chiringuito Cala Gracioneta

By | August 4th, 2017|Categories: Locations|

Obwohl die Cala Gracioneta nahe San Antonio liegt bekommt man in der Bucht ein Gefühl der Abgeschiedenheit. Die in der Nähe gelegenen Hotels und Häuser verstecken sich hinter Pinien. Kristallklares, türkisfarbenes Wasser und feinsandiger Strand laden zum Baden ein. Zwölf gepflegte  Liegen stehen Sonnenhungrigen zur Verfügung. Sie gehören zum Beachrestaurant El Chiringuito, das sich rustikal [...]

Mercedes-Benz Fashion Weekend

By | August 4th, 2017|Categories: Fashion & Trends|

Alvarno, Jorge Vázquez, Teresa Helbig, Andrés Sardá und Desigual waren die Stars der ersten Mercedes-Benz Fashion Week auf Ibiza, die von IFEMA, Mercedes-Benz und Ushuaïa Ibiza organisiert wurde. Die fünf spanischen Labels zeigten ihre maritimen Modekollektionen für 2018 inmitten der luxuriösen Umgebung des Ushuaïa Towers. Unter der sengenden Sonne spendete die Sicht auf den blauen [...]

Zela

By | Juli 12th, 2017|Categories: Gastronomie|

Im ZELA (gehört zur Mabel Capital Gruppe) fusionieren die japanische und die mediterrane Küche auf höchstem Niveau. Dafür sorgt nicht zuletzt Ricardo Sanz, Chefkoch des Kabuki und Träger von nicht weniger als 4 Michelin Sternen. Hinter dem Projekt stehen die TATEL-Inhaber Abel Matutes Prats und Manuel Campos Guallar sowie weitere prominente Teilhaber wie Rafa Nadal, [...]

RE.ART

By | Juli 5th, 2017|Categories: Gastronomie|

Alles was man gibt, kommt zu einem zurück und jede Handlung hinterlässt Spuren… -  daran glaubt David Reartes und hat diese Philosophie  gleich auf dem Boden seines neuen Juwels RE.ART verewigt:  In Form wunderschöner ibizenkischer Fliesen. „Der Boden ist wie ein Mosaik des Lebens. Manchmal geht man einen Schritt zurück, dann wieder zwei nach vorne“. [...]

Mal was Anderes

By | Juli 4th, 2017|Categories: Essen & Trinken|

Bei uns zu Hause dreht sich unsere Konversation meistens um Essen und (natürlich!) um Wein und auch in meiner monatlichen Kolumne von Ibiza Style mache ich eigentlich nichts anderes, außer, dass ich es dann niederschreiben muss, was mir zugegebener Maße mit meinem Zweifinger- Suchsystem nicht gerade leicht fällt. Dieses Mal wage ich etwas Neues: Ich [...]

Revivalism of an old gem

By | Juli 4th, 2017|Categories: Gastronomie|

Es ist ihr erster Ausflug in die Restaurantwelt, nachdem sie letztes Jahr ihr Debüt-Buch „Eivissa: The Ibiza Cookbook“ veröffentlicht hat. Neben dem Chefkoch Filippo Alberi und dem Küchenchef Joel Bonino wird Anne die Menüauswahl maßgeblich mitbestimmen. Justin wird den Veranstaltungsbereich leiten, als Geschäftsführer fungiert Mark Winstone. Das El Portalon bietet eine frische, regionale Küche, die [...]