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Leckeres ibizenkisches Wildkaninchen

By | August 11th, 2016|Categories: Essen & Trinken|

Der Sommer auf Ibiza ist in vollem Gange und die Clubs, Weltklasse-Restaurants und Beachbars erleben eine wilde Zeit unter dem Ansturm der zahlreichen Gäste. Aber es gibt auch eine andere wilde Seite von Ibiza, die wenig mit Tourismus, jedoch viel mit lebendiger Natur zu tun hat. An den Wegesrändern und auf den Feldern kann man [...]

Cas Costas Grill & Market

By | August 10th, 2016|Categories: Gastronomie|

Essen gehen, das bedeutet heute mehr, als einfach nur auswärts speisen. Die Gäste suchen ein besonderes Erlebnis, möchten Atmosphäre, Gastlichkeit und Entertainment genießen. Auf Ibiza versteht man sich auf die Befriedigung der Bedürfnisse der Besucher, allen voran die Betreiber vom Nassau Beach Club, die nach Nassau Tanit, Dunes und Casa Munich nun einen neuen wunderbaren [...]

Carl Cox

By | August 9th, 2016|Categories: People|

Zum ersten Mal trafen sich die beiden im Jahre 1994 bei einer React Records Launch Party im Space. „Das Album hieß ‚Fact‘“ erinnert sich Carl. „Ich war einer der Künstler auf einer Compilation-Reihe und wurde gefragt, ob ich nach Ibiza kommen würde, um einige Stunden aufzulegen.“ Während der folgenden zwölf Monate verfolgte Pepe Carls Karriere [...]

Pepe Roselló

By | August 7th, 2016|Categories: People|

Pepe Roselló steht seiner letzten Saison im Space Ibiza gegenüber und verliert dabei weder sein Lächeln noch seine guten Manieren. Doch trotz der Selbstbeherrschung und der nach außen gewahrten Fassung ist es für Roselló einer der bittersüßesten Momente seiner Karriere. Es ist die letzte Saison eines der symbolträchtigsten Clubs der Insel und natürlich möchte Roselló, [...]

Locals Only

By | August 7th, 2016|Categories: Gastronomie|

Bereits den dritten Sommer glänzt die mediterrane Osteria mit der Sonne um die Wette, für uns ein guter Zeitpunkt, um dem stylischen Restaurant einen Besuch auf dem legendären Plaza del Parque abzustatten. Inhaber und Küchenchef Tito Piazza hat wie immer einiges zu erzählen, aber was genau können Stammgäste und neue Besucher des Locals Only im [...]

Casamigos

By | August 4th, 2016|Categories: Essen & Trinken|

Bei so berühmten Freunden wie Cathy Guetta, Bill Murray, Kevin Spacey, Channing Tatum, Kate Hudson, Jennifer Aniston, Bono und Oprah Winfrey ist es kein Wunder, dass Casamigos Tequila, eine Kreation des Filmstars George Clooney und seinen Freunden Rande Gerber und Mike Meldman, die ganze Welt und selbstverständlich Ibiza, im Sturm erobert! Nach seiner hochkarätig besetzten [...]

Close up – Ferran Adrià

By | August 2nd, 2016|Categories: People|

Ferrán Adrià (L`Hospitalet de Llobregat, 1962) wollte eigentlich Fußballer werden, aber das Kochen entpuppte sich als sein Plan B. So wurde er also der für viele beste Koch der Welt und - da sind sich alle einig - Besitzer des besten Restaurants des Planeten, Urvater der Spherification und Avantgarde-Genius. Was lernt ein Tellerwäscher übers Kochen? [...]

Anna Tur

By | August 2nd, 2016|Categories: People|

Die Liebe zum Radio und zur Musik ist wie ein Teil von Anna Tur’s Gencode. Ihre ganze Familie ist dem Radio leidenschaftlich verbunden, ihre Mutter hat sie praktisch vor dem Mikrofon zur Welt gebracht. „Ich war in jener Welt immer zu Hause“, gesteht Anna. Ihr Vater gründete einst jenen Sender, den sie heute führt: Ibiza [...]

Cala Bonita

By | Juli 31st, 2016|Categories: Gastronomie|

Die „Eingeweihten“ kennen seit langem die Vorzüge der verschwiegenen Bucht von S‘Estanyol, die himmlische Ruhe und die Schönheit dieses herrlichen Ortes gleich neben dem Dorf Jesus: Seit langem das bestgehütete Geheimnis der Insel. Ein Geheimtipp wird die Bucht aber nun bald nicht mehr sein, denn aus dem kleinen Chiringuito ist die strahlende Schönheit Cala Bonita [...]

Simon Dunmore

By | Juli 18th, 2016|Categories: People|

Kaum zu glauben, das Defected in the House schon siebzehn Jahre alt ist, allein schon, weil Simon Dunmores legendäres Plattenlabel so abgefahrene, junge, zeitgenössische Dancefloors rund um den Globus zum Tanzen bringt. Als Gegengewicht dazu hat Simons Glitterbox den Sound für Gelegenheits-Clubber am Start. Es ist eine Party für jene Dancemusic-Fans, denen Techno etwas zu [...]