Am wundervollen Strand von Es Cavallet zu sitzen, während die Sonne scheint und der Blick über das blau glitzernde Meer gleitet … traumhaft! Der beste Ort dieser anstrengenden Tätigkeit nachzugehen, ist und bleibt das beliebte El Chiringuito.
In den vergangenen Jahren schraubte der Beach Club seinen Anspruch stets höher, erntete dafür unzählige Auszeichnungen (er wurde auch unter die 100 besten Restaurants Spaniens gewählt) und baute sich so eine loyale und treue Kundschaft aus, die Jahr für Jahr zurückkehrt, um sich hier verwöhnen zu lassen.
Bereits die Einrichtung mit seiner eleganten Kombination aus stylischen, hell getünchten Holzmöbeln, weißen Sofas und Liegestühlen sowie den grünen Palmwedeln schafft diese leichte, karibische Note. Und egal, ob sie sich auf den großen Strandbetten (für bis zu 4 Personen) tummeln, im schattigen Restaurant ihren Lunch genießen oder an der Bar einen Drink nehmen: ein exzellenter, aufmerksamer Service ist ihnen sicher!
Schwerpunkt der Speisekarte liegt auf frischen Meeresfrüchten, Fisch und besten Fleischvarianten; regionale und biozertifizierte Produkte werden bevorzugt. Bereits um 9 Uhr morgens bietet das El Chiringuito seinen Gästen eine reichhaltige Frühstückskarte. Ob Florentiner Eier oder einfach ein grüner Smoothie aus der Saft- und Gemüsebar – alles kommt frisch und liebevoll zubereitet auf den Tisch. Diese Location ist perfekt, um einen Verwöhntag für Leib und Seele einzulegen.
Die Zeit vergeht wie im Flug, als wir mit dem charmanten und quirligen Küchenchef Jerome Palayer sprechen dürfen, der uns zu unserer Überraschung erklärt, dass das Geheimnis des El Chiringuito in der Einfachheit besteht. Und, so gibt er lachend zu, natürlich auch darin, den Kunden nie warten zu lassen. Davon können wir uns vor Ort überzeugen: das Küchenteam arbeitet mit einer erstaunlichen Effizienz – wahre „Küchenkünstler“. Frische Produkte sind für den Küchenchef das wichtigste, um exzellente Gerichte zubereiten zu können. Thunfisch Tatar, gesunder Quinoa Salat von drei unterschiedlichen Kornvarianten, Terrine aus Oktopus, Calamari und Muscheln an Salsa Poulette (eine Note aus seiner französischen Heimat) – Jerome weiß, wie man anspruchsvolle Gäste verwöhnt.
Natürlich darf bei diesem hervorragenden Essen auch ein exzellenter Wein nicht fehlen. Das El Chiringuito verfügt über eine große Auswahl an Spitzenweinen aus der ganzen Welt. Der Sommelier des Hauses berät seine Gäste gerne und ausführlich, um sicherzugehen, dass die perfekte Begleitung fürs Menü gefunden wird.
Und damit wären wir erneut bei einem wesentlichen Kriterium für den großen Erfolg des Clubs: der wirklich herausragende Service. Ein handverlesenes Team kümmert sich warmherzig und professionell um die Gäste, um zu gewährleisten, dass diese einen unvergesslichen Tag im Club verbringen können. Die Freundlichkeit, angefangen bei der Einparkhilfe vor dem Club bis hin zur persönlichen Kellnerin, ist unvergleichlich.
Jeder, wirklich jeder, ist im Club herzlich willkommen, dazu gehören natürlich auch Familien mit Kindern. Für die kleinen Gäste bietet das Restaurant einen geschützten Ort, an dem sie miteinander spielen können und von einem professionellen Team betreut und bespaßt werden, währen die Eltern die Umgebung erkunden und sich entspannen. Eine kleine, aber feine Boutique bietet eine exklusive Auswahl an Bademoden, Accessoires und Schmuck.
Zusammenfassend bleibt erneut zu betonen, dass das El Chiringuito seinem exzellenten Ruf nicht nur gerecht wird, sondern seine Performance stets noch verbessert – Chapeau vor dieser Leistung!
