Gastronomía

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Handpicked wines

By | September 15th, 2017|Categories: Gastronomía|

Este verano, cuando se ponga el sol, El Chiringuito preparará su encantador restaurante para poder disfrutar de su divino servicio de cenas. Por la noche, este emblemático restaurante ibiccenco acoge todo un nuevo ambiente, conservando por supuesto la elegancia del Chiringuito diurno que tanto conocemos y amamos, pero con un "je ne sais quoi" añadido, [...]

The 2.0 version of HEART IBIZA

By | August 14th, 2017|Categories: Gastronomía|

El primer año dicen que “se pegaron la gorda” con el Heart. ¿Cómo fue el segundo y cómo se presenta el tercero? Yo no lo considero así, si no no habríamos vuelto a abrir. La realidad fue que llegamos tarde con la apertura en la temporada de verano y no tuvimos tiempo de reacción para [...]

Casa Colonial Catering

By | August 8th, 2017|Categories: Gastronomía|

Una deliciosa cena con amigos alrededor de una acogedora mesa, un brunch para el bautizo del hijo de tu mejor amigo, una fiesta en el jardín para el gran cumpleaños de tu padre..., todos conocemos estos momentos especiales de nuestra vida, en los que cenamos con estilo, reímos en voz alta, nos emocionamos, mantenemos conversaciones [...]

Ca Na Xica

By | August 7th, 2017|Categories: Gastronomía|

Ca Na Xica, el precioso hotel boutique ubicado en San Miguel, al norte de Ibiza, pone el acento esta temporada en una carta de cócteles renovada y muy especial que te tentará con originales maridajes con los exquisitos platos de su restaurante. Una carta de combinados que usa las mejores marcas y productos premium y [...]

EL Clodenis

By | August 6th, 2017|Categories: Gastronomía|

Está siendo una de las novedades destacadas de la temporada. El mítico El Clodenis, local emblemático de la década de los noventa que marcó toda una época en la restauración finisecular ibicenca, ha reabierto completamente renovado; nuevo ambiente, nueva decoración y nuevo concepto: un Pop Up gastronómico que va a estar en funcionamiento solamente durante [...]

Zela

By | July 12th, 2017|Categories: Gastronomía|

ZELA, del Grupo Mabel Capital, es un nuevo restaurante en Ibiza donde encontrarás la más exquisita cocina fusión japonesa-mediterránea bajo dirección de Ricardo Sanz, chef ejecutivo del famoso Kabuki y poseedor de cuatro estrellas Michelín. Tras el proyecto están los fundadores de TATEL, Abel Matutes Prats y Manuel Campos Guallar, junto a unos socios de [...]

RE.ART

By | July 5th, 2017|Categories: Gastronomía|

KTodo vuelve pero evolucionado, diferente, de otra manera. Un concepto reflejado en esos patrones que se repiten y al que David Reartes alude cuando admiramos los preciosos azulejos ibicencos del suelo de Re.Art, su nuevo local en Ibiza. “Son como las teselaciones de la vida, como dar un paso atrás para volver a avanzar”. Ubicado [...]

Revivalism of an old gem

By | July 4th, 2017|Categories: Gastronomía|

El Portalón es el primer proyecto de restaurante de Anne tras el lanzamiento de su libro debut 'Eivissa: The Ibiza Cookbook' el pasado verano. Anne supervisa la creación de menús en El Portalón junto con el chef ejecutivo Filippo Alberi y el chef jefe Joel Bonino. Justin dirige al equipo de la casa junto al [...]

Una diferenciada opción gastronómica

By | July 1st, 2017|Categories: Gastronomía|

Esto es una segunda y diferenciada opción gastronómica para el cliente que quiera disfrutar de un día inolvidable en este rincón mágico de la isla. Siguiendo la misma filosofía culinaria del restaurante, apostar por una cocina mediterránea de excelencia, Tapas Bonita by Cala Bonita te ofrece platos más sencillos aunque igualmente deliciosos, elaborados al momento [...]

Tatel

By | June 28th, 2017|Categories: Gastronomía|

TATEL, el restaurante apadrinado por Rafael Nadal, Pau Gasol, Enrique Iglesias y su socio Abel Matutes Junior, desembarca en la siempre animada Playa d’en Bossa. Situado entre dos de los locales más famosos de la isla, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y Hard Rock Hotel Ibiza, TATEL posee una privilegiada ubicación frente al mar y unas [...]