Diez minutos antes de nuestra entrevista, Christian y Alan Anadon, los Mambo Brothers, reciben un email de su aerolínea confirmando que han perdido su equipaje. Se ha perdido en el trayecto de Miami (venían de la Music Week) a Ibiza. Es una noticia nefasta, pero ahora mismo nada empaña el buen ambiente que reina en el Hostal La Torre. ¿La razón? «Estamos muy entusiasmados con nuestra nueva residencia semanal en Hï este verano», asiente Christian. «Estaremos en la segunda sala, la que antes se conocía como la Terraza».

«Recibimos una llamada del equipo de Hï hace unos meses», continúa Alan. «Tuvimos una reunión y nos dijeron que su intención era promover una fiesta de carácter local. Pensamos que era una gran idea. Los DJs de Ibiza también merecen atención».

Christian y Alan no quieren hablar sobre el re-diseño del local que ocupará Hï. «No es nuestro trabajo», afirma Christian. «Pero fuimos a ver el club hace un par de meses y estamos seguros de que el proyecto final va a ser increíble».

En términos musicales, la nueva residencia de los Mambo Brothers será una fiesta cargada de buen rollo y con una ecléctica fusión de sonidos electrónicos de calidad. «No nos centraremos únicamente en house, tech-house o techno», asegura Alan. «Queremos mezclarlo todo y asegurarnos de que realmente movemos la pista de baile. Eso significa que podemos pinchar algo de disco, edits, un poco de house, tech-house… Queremos que sea una noche divertida y vamos a tener a muchos de nuestros amigos en los line-up».

Si Hï es la encarnación tangible del futuro de Ibiza, el Hostal La Torre puede considerarse la invocación del pasado hippie y contracultural de la isla. «Hostal La Torre es un lugar emblemático en la zona norte de San Antonio», asiente Christian. «Es donde venían todos los hippies en los años 60. Lo conseguimos hace dos años, es un negocio que queríamos gestionar durante mucho tiempo. Con lugares como este no se pueden hacer las cosas rápido. Queremos generar un impacto, pero lentamente, aprender a hacer las cosas de la manera correcta con el fin de mantener un sentido real de lo que es Ibiza».

No hay duda de que el enfoque y el trabajo de estos muchachos  está funcionando. Tienen todo el hotel reservado y el lugar se ha posicionado en poco tiempo como uno de los mejores lugares de la isla para contemplar la puesta de sol. «Si alguien quiere venir a contemplar el sunset al Hostal La Torre recomendamos reservar mesa antes, porque siempre se llena», concluye Alan. «Quien venga también encontrará muchos lugares en las rocas, donde sentarse a tomar un cóctel y disfrutar de la experiencia. No es nada lujoso, pero estamos muy orgullosos del lugar».