Seit 1989 findet dieses Jazzfestival auf Ibiza statt. Neben den guten Freiluftkonzerten dient das Festival als Plattform für junge europäische Talente dieser Sparte. Gefeiert und angesehen, hat es im Laufe der letzten Jahre zahlreiche etablierte Künstler und Eminenzen des Jazz auf die Insel gebracht. In seiner Ausgabe 2011 ist unter anderem das Trio des dänischen Pianisten und Gewinners des Getxo-Jazzpreises 2011,Carl Winther, eingeladen.