Entre los lectores de habla alemana se dio a conocer fundamentalmente con su libro «Mein heimlicher Hunger» («Mi hambre secreta»), y está de rabiosa actualidad por su participación en el reality show alemán «Ich bin ein Star – holt mich hier raus», donde resistió casi hasta el final del concurso. Poco antes de la final, el «hada madrina» de la jungla fue expulsada del campamento. Aunque los espectadores de la RTL eligieron a otra concursante como reina de la jungla, hay que reconocer que Gundis Zámbó ha sido una digna monarca y una bondadosa soberana de la selva. No en vano, fue con mucho la más natural de los habitantes de la jungla, «siempre sincera y dispuesta a ayudar», en palabras de uno de los grandes periódicos de Alemania.
IBIZA & FORMENTERA STYLE mantuvo un encuentro con la simpática presentadora de televisión antes de que emprendiera su viaje a la naturaleza salvaje australiana, y la entrevista se desarrolló en un entorno no menos idílico: al noreste de Ibiza en Aguas Blancas, en su lugar de vacaciones durante muchos años: el «Arenal d’Or».
Criada en el norte de Alemania, en la actualidad reside en Múnich, tras haber pasado una estancia en una escuela de arte dramático de Los Ángeles. Al principio trabajó como presentadora de varios programas antes de crear su propio formato, «Style Lounge», que se emite a nivel regional en casi todas las grandes ciudades de Alemania. El propósito de «Style Lounge» no es hacer que las personas se sometan a la dictadura de la belleza, sino mostrarles todas las facetas bellas que tienen. Para ello, intenta descubrir la autenticidad y la individualidad de una persona, ya que muchos cometen el error de aspirar a un ideal que no va con ellos en absoluto. Esto perjudica el estado emocional y con ello el carisma que se muestra hacia el exterior. Gundis contribuye a que sus invitados recuperen la armonía, mejoren su autoestima y encuentren su propia personalidad a través de un estilo adecuado para ellos.
Además milita en las filas del equipo femenino del Bayern de Múnich, e incluso su hija juega en el equipo juvenil. «Es necesario promover y difundir mucho más el fútbol femenino. Sobre todo, se debería poner más de relieve la femineidad de las deportistas. La época de las "salvajes liberacionistas" ya es historia dentro del fútbol femenino», comenta Gundis. En sus emisiones de «Style Lounge» aplicó la clásica transformación «antes-después» en casos como el de la famosa futbolista Bianca Eder, que al principio aparecía entrenando con su camiseta y después con un peinado magnífico y un glamuroso modelo.
La imagen desempeña un papel muy importante en la vida de Gundis. En su citado bestseller describe los trastornos alimenticios que padeció y cómo los combatió hasta superarlos. «Mi propia historia me ha impulsado a reflexionar mucho sobre el tema y a alcanzar el conocimiento de lo que hace feliz a una persona en todos los aspectos. A fin de cuentas, mi objetivo era vivir mi propia vida al máximo en todas sus facetas, y mi trabajo forma parte de ella».
No descarta la idea de realizar dentro de poco un taller en Ibiza en torno a este tema (se dará a conocer a su debido tiempo en su página web www.gundiszambo.de). «Hay un motivo muy especial por el que realizaría un evento así precisamente en Ibiza. Ibiza es la isla mágica, un lugar capaz de hechizar, capaz de sacar lo mejor de las personas y llenar la vida diaria de autenticidad. Aquí uno puede encontrar su propia verdad si sabe abrirse a ese hechizo. Por eso, Ibiza es el lugar idóneo para empezar de cero y luego emprender a partir de ahí el viaje hacia un yo sano. Esto también es un requisito indispensable para las personas con trastornos alimenticios. Y no sólo eso, la isla mágica brinda muchas situaciones vitales que permiten que los afectados puedan volver a conocerse a sí mismos: ir a comer fuera o de compras, arreglarse con glamour o ir a bañarse desnudo y fundirse con el viento, el agua y la naturaleza. En fin, todo lo que es importante para encontrar un nuevo camino».
Gundis no sólo ha superado sus trastornos alimenticios, hoy en día cocina y disfruta de la comida. Llena de entusiasmo, nos revela: «Me gusta cocinar con ingredientes autóctonos y sencillos. Aquí en Ibiza me divierte ponerme a hacer en la cocina de mi apartamento una salsa con un par de hierbas frescas de la isla, cebolla, la sobrasada típica ibicenca, un par de tomates picados muy finos y mucho ajo, todo ello sofrito en la sartén con aceite de oliva. Encima le echo pasta, un poco de sal y pimienta y... ¡listo!». Después se deja llevar completamente por el entusiasmo: «Algo que también está delicioso es mi aguacate con salsa. Aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta, ajo, mostaza picante y... mermelada de higos. Hay que removerlo hasta que se forme una vinagreta espesa y rellenar después con ella el hueco de medio aguacate. Luego, comerlo con cuchara... ¡toda una delicia!»
Por último, le pedimos a Gundis un consejo para unas vacaciones en Ibiza: «El equipaje ideal para Ibiza es: un par de sandalias, tres o cuatro pareos, un traje hippy, collares, la dosis adecuada de ganas de vivir y... bueno, nada más: si se tiene eso, no se echará nada en falta».
IBIZA & FORMENTERA STYLE mantuvo un encuentro con la simpática presentadora de televisión antes de que emprendiera su viaje a la naturaleza salvaje australiana, y la entrevista se desarrolló en un entorno no menos idílico: al noreste de Ibiza en Aguas Blancas, en su lugar de vacaciones durante muchos años: el «Arenal d’Or».
Criada en el norte de Alemania, en la actualidad reside en Múnich, tras haber pasado una estancia en una escuela de arte dramático de Los Ángeles. Al principio trabajó como presentadora de varios programas antes de crear su propio formato, «Style Lounge», que se emite a nivel regional en casi todas las grandes ciudades de Alemania. El propósito de «Style Lounge» no es hacer que las personas se sometan a la dictadura de la belleza, sino mostrarles todas las facetas bellas que tienen. Para ello, intenta descubrir la autenticidad y la individualidad de una persona, ya que muchos cometen el error de aspirar a un ideal que no va con ellos en absoluto. Esto perjudica el estado emocional y con ello el carisma que se muestra hacia el exterior. Gundis contribuye a que sus invitados recuperen la armonía, mejoren su autoestima y encuentren su propia personalidad a través de un estilo adecuado para ellos.
Además milita en las filas del equipo femenino del Bayern de Múnich, e incluso su hija juega en el equipo juvenil. «Es necesario promover y difundir mucho más el fútbol femenino. Sobre todo, se debería poner más de relieve la femineidad de las deportistas. La época de las "salvajes liberacionistas" ya es historia dentro del fútbol femenino», comenta Gundis. En sus emisiones de «Style Lounge» aplicó la clásica transformación «antes-después» en casos como el de la famosa futbolista Bianca Eder, que al principio aparecía entrenando con su camiseta y después con un peinado magnífico y un glamuroso modelo.
La imagen desempeña un papel muy importante en la vida de Gundis. En su citado bestseller describe los trastornos alimenticios que padeció y cómo los combatió hasta superarlos. «Mi propia historia me ha impulsado a reflexionar mucho sobre el tema y a alcanzar el conocimiento de lo que hace feliz a una persona en todos los aspectos. A fin de cuentas, mi objetivo era vivir mi propia vida al máximo en todas sus facetas, y mi trabajo forma parte de ella».
No descarta la idea de realizar dentro de poco un taller en Ibiza en torno a este tema (se dará a conocer a su debido tiempo en su página web www.gundiszambo.de). «Hay un motivo muy especial por el que realizaría un evento así precisamente en Ibiza. Ibiza es la isla mágica, un lugar capaz de hechizar, capaz de sacar lo mejor de las personas y llenar la vida diaria de autenticidad. Aquí uno puede encontrar su propia verdad si sabe abrirse a ese hechizo. Por eso, Ibiza es el lugar idóneo para empezar de cero y luego emprender a partir de ahí el viaje hacia un yo sano. Esto también es un requisito indispensable para las personas con trastornos alimenticios. Y no sólo eso, la isla mágica brinda muchas situaciones vitales que permiten que los afectados puedan volver a conocerse a sí mismos: ir a comer fuera o de compras, arreglarse con glamour o ir a bañarse desnudo y fundirse con el viento, el agua y la naturaleza. En fin, todo lo que es importante para encontrar un nuevo camino».
Gundis no sólo ha superado sus trastornos alimenticios, hoy en día cocina y disfruta de la comida. Llena de entusiasmo, nos revela: «Me gusta cocinar con ingredientes autóctonos y sencillos. Aquí en Ibiza me divierte ponerme a hacer en la cocina de mi apartamento una salsa con un par de hierbas frescas de la isla, cebolla, la sobrasada típica ibicenca, un par de tomates picados muy finos y mucho ajo, todo ello sofrito en la sartén con aceite de oliva. Encima le echo pasta, un poco de sal y pimienta y... ¡listo!». Después se deja llevar completamente por el entusiasmo: «Algo que también está delicioso es mi aguacate con salsa. Aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta, ajo, mostaza picante y... mermelada de higos. Hay que removerlo hasta que se forme una vinagreta espesa y rellenar después con ella el hueco de medio aguacate. Luego, comerlo con cuchara... ¡toda una delicia!»
Por último, le pedimos a Gundis un consejo para unas vacaciones en Ibiza: «El equipaje ideal para Ibiza es: un par de sandalias, tres o cuatro pareos, un traje hippy, collares, la dosis adecuada de ganas de vivir y... bueno, nada más: si se tiene eso, no se echará nada en falta».
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