Locals Only Ibiza

Das Restaurant Locals Only Ibiza liegt am Plaza del Parque. Dieser Platz gehört längst zu einer Berühmtheit in Ibiza-Stadt. Am Fuße der majestätischen Dalt Vila gelegen, umsäumt von hohen Bäumen, findet sich hier eine große Anzahl wunderbarer Bars, Cafés und Restaurants. Der perfekte Ort für eine italienisch-mediterrane Osteria, die mit frischem Seafood, exzellenten Fleischgerichten und lokalen Produkten die Herzen (und Mägen) der Gäste erfreut.

Seit Juni 2015 verwöhnt die charmante Osteria ihre Gäste und verfügt bereits jetzt über eine große Anhängerschaft aus internationalen Gästen und Einheimischen, die sich für das exzellente Essen und die ausgezeichneten Weine des ökologischen Konzepts begeistern. „Global denken – lokal essen“ – das ist die gelebte Philosophie von Locals Only. Seele des Restaurants ist Inhaber und Betreiber Tito Piazza, der über 30 Jahre internationale Gastronomieerfahrung besitzt. Es sind die familiäre und entspannte Atmosphäre, die exzellenten, aber einfach gehaltenen Speisen und die gute Wein- und Getränkeauswahl, die die Sympathien bringen.

Der natürliche, herzliche Charme von Tito liegt in seinen Wurzeln. Seine italienischen Eltern vermittelten ihm den nötigen Respekt vor der Natur und lebten ihm wahre Gastfreundschaft vor. Von frühester Kindheit an erlebte Tito ein offenes Haus, in dem jeder auf das herzlichste willkommen geheißen wurde. Hier liegt der Ursprung für seine ihm innewohnende Herzlichkeit und auch die Leidenschaft für gutes Essen.

Seine natürliche Gastfreundschaft hat er in ein florierendes Business umgesetzt und ist stolz darauf, dass sein Konzept von erwählter Einfachheit, ökologischem Bewusstsein, Qualität und Ambiente die Konsumenten so begeistert. Es ist sein hohes Maß an Verständnis und Gespür für die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste, die ihn so erfolgreich macht. Anerkennung bringt ihm auch die enge Zusammenarbeit mit heimischen Lieferanten und Hofbetreibern.

Tito respektiert die Schönheit der Balearen und ist willens, diese durch sein Geschäftsverhalten zu wahren. Das Restaurant lebt eine umweltbewusste Philosophie. Es werden lokale, saisonale Produkte bevorzugt. Aus dieser Kombination ist eine innovative Speisekarte mit köstlichen Gerichten entstanden. Die umfangreiche Weinkarte, eine wöchentlich wechselnde Cocktailkarte und der herzlichen Service gefallen der hippen und internationalen Gästeschar ebenso wie den Einheimischen.

Locals Only Ibiza

Plaza del Parque 5
07800 Eivissa
+34 971 301 997

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