Marc’s Restaurante Ibiza

Das kühl in Weiß gehaltene minimalistische Interieur mit ein paar gelegentlichen schwarzen Akzenten verleiht dem Marc’s einen Hauch von transatlantischem Flair. Kein Wunder, denn der Besitzer des Restaurants, Marc Lindemann, macht keinen Hehl aus der Liebe zu seinem Lieblings-Aufenthaltsort während des Winters: Miami. Dabei hat das etwas außerhalb von Jesús an der Straße nach Cala Llonga gelegene Restaurant mit seinem romantischen Garten fast etwas von einem Landgasthof. Im Sommer finden hier sensationelle Grillabende mit echtem Kobe und American Prime Beef statt. Generell ist die Küche Französisch-Italienisch mit einem Hauch von Asien. Das Marc’s bietet seinen Gästen immer wieder neue Überraschungen, denn Marc sieht sein Gastronomie-Konzept als „work in progress“. Eines dieser Elemente sind die gelegentlichen Musik Events mit Jazz, Soul und brasilianischen Rhythmen. Bei so viel Begeisterung Lindemanns für sein Unternehmen ist ihm die Bewunderung seiner stetig wachsenden kosmopolitischen Fangemeinde auch in Zukunft sicher.

Marc’s Restaurante Ibiza

Ctra. Cala Llonga Km 0,6
07819 Jesús, Ibiza
+34 971 316 245

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