Locals Only Ibiza

El restaurante Locals Only Ibiza esta situado en la Plaza del Parque, quien ha sido durante mucho tiempo una parte emblemática de la capital de Ibiza. Situada a los pies de la majestuosa Dalt Vila, la arbolada plaza cuenta con varios bares, cafeterías y restaurantes. Así que, ¿dónde si no podría abrirse una taberna italo-mediterránea que se esfuerza en ofrecer un marisco fresco y carne local de alta calidad combinados con deliciosos productos cultivados en la isla?

Desde junio de 2015, este encantador lugar ha atraído a un público fiel repleto de clientes locales e internacionales que vienen aquí para disfrutar de una excelente comida y un vino en un ambiente ecológicamente consciente. El lema del restaurante es ‘Piensa globalmente. Come localmente.’, y no es sólo un lema, es la filosofía detrás de todo lo que hacen. Su propietario y director es el experimentado chef Tito Piazza, que cuenta con más de 30 años de experiencia en el comercio mundial del catering. Locals Only ofrece un ambiente agradable, familiar y relajado, y por eso se ha convertido en uno de los destinos favoritos para el pueblo de Ibiza, que viene a apreciar la buena comida, la carta de vinos y su selección de bebidas.

El encanto natural de Tito y su agradable actitud vienen de su educación en la campiña italiana, donde sus padres le criaron y le inculcaron el profundo respeto a la naturaleza. Su familia hacía reuniones regularmente con amigos y familiares, así que ahí es donde nació su talento inherente y su pasión por la comida excelente.

Ahora, ha volcado ese regalo en su próspero negocio, y se enorgullece de pensar desde el punto de vista de un cliente exigente. Su nivel de comprensión de sus deseos y necesidades le permite ser capaz de hablar desde el corazón y proporcionar un servicio de mejor calidad, trabajando con un enfoque en la simplicidad combinado con la eficiencia, la excelente comida y el vino, mucho de la cual se obtiene de la propia isla.

Tito explica que tiene un profundo respeto por la belleza natural de las Islas Baleares y se esfuerza por mantener la belleza de la isla a través de su negocio. El restaurante tiene una filosofía ecológica, con ingredientes sostenibles y de temporada para crear comidas innovadoras y deliciosas en el menú. Locals Only, que cuenta con una extensa carta de vinos y un menú de cócteles semanales, da una cálida bienvenida a la mezcla de clientes locales e internacionales de la isla.

Locals Only Ibiza

Plaza del Parque 5
07800 Eivissa
+34 971 301 997

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