{"id":1595,"date":"2012-06-05T15:15:38","date_gmt":"2012-06-05T13:15:38","guid":{"rendered":"http:\/\/bsrumybg.myraidbox.de\/wordpress\/ciprianis-downtown-ibiza-2\/"},"modified":"2022-07-01T14:15:02","modified_gmt":"2022-07-01T12:15:02","slug":"ciprianis-downtown-ibiza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ibiza-style.com\/es\/ciprianis-downtown-ibiza\/","title":{"rendered":"Cipriani’s Downtown Ibiza \u2013 A Ibiza viene la clientela que nos caracteriza a nosotros"},"content":{"rendered":"

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Ibiza cuenta con un nuevo plato fuerte: el DOWNTOWN IBIZA de Cipriani, en el Ibiza Gran Hotel, un establecimiento de cinco estrellas. Los restaurantes y bares de la empresa familiar de cuarta generaci\u00f3n con sede en Venecia y Nueva York se pueden encontrar en ciudades como Hong Kong, Los \u00c1ngeles, Miami, Porto Cervo, Abu Dhabi, Estambul y Montecarlo. Hace mucho tiempo que los adeptos a la casa esperaban poder disfrutar en la glamurosa Ibiza de la excepcional hospitalidad de Cipriani. Porque Cipriani no es solo un restaurante, es un estado de \u00e1nimo; su nombre encarna el estilo en estado puro, una forma de vida refinada y una exquisita cocina. Disfrutar\u00e1n de la exclusiva atm\u00f3sfera de este nuevo y atractivo emplazamiento de primera, rodeado de madera de nogal pulida, m\u00e1rmol y teca noble. El bar, con sus sensacionales bebidas \u2013que, naturalmente, incluyen el mundialmente famoso Bellini, creado en el Harrys Bar\u2013, el restaurante con cl\u00e1sicos como el Carpaccio Cipriani o la terraza con piscina. En la azotea, los clientes podr\u00e1n disfrutar de una cena con extraordinarias vistas al puerto y a la silueta del casco antiguo.<\/p>\n

\"Cipriani<\/p>\n

El editor de IBIZA STYLE, J\u00fcrgen Bushe, tuvo la oportunidad de conversar con el iniciador de esta nueva sucursal de Cipriani, el simp\u00e1tico y encantador Giuseppe Cipriani.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 le impuls\u00f3 a abrir un Cipriani Downtown en Ibiza? \u00bfFue la tan tra\u00edda y llevada magia de la isla o m\u00e1s bien la magia de la expansi\u00f3n empresarial?
\n<\/em>Ambas cosas. Ibiza es un lugar hermoso, una isla maravillosa. Cuanto m\u00e1s tiempo est\u00e1 uno aqu\u00ed, mejor comprende la isla. Ya estuve aqu\u00ed por primera vez en 1984 y casi cada verano desde entonces. En los \u00faltimos dos a\u00f1os he pasado aqu\u00ed mucho m\u00e1s tiempo, tambi\u00e9n en invierno. Lo especial que ocurre hoy en Ibiza es que es descubierta por mucha gente. En la actualidad es un p\u00fablico mucho m\u00e1s internacional, justo la clientela que nos caracteriza a nosotros. Ese es uno de los motivos por los que hemos venido aqu\u00ed.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el secreto del \u00e9xito de Cipriani?
\n<\/em>La sencillez; sencillez y\u2026 \u00a1trabajo duro!<\/p>\n

Entre su clientela hay numerosos propietarios de yates de lujo. Muchos de ellos atracan en Marina Ibiza, a solo unos pasos de aqu\u00ed. \u00bfFue este uno de los motivos por los que elegir este lugar?
\n<\/em>Bueno, como sabe, venimos de Venecia, el agua forma parte de nuestra vida cotidiana.<\/p>\n

\u00bfPlanea un servicio de catering para los yates?
\n<\/em>S\u00ed, exacto, ya estamos en ello.<\/p>\n

Este restaurante ha sido dise\u00f1ado por el arquitecto local Jaime Serra y el arquitecto italiano Michele Bonan, \u00bfverdad?
\n<\/em>Jaime Serra y yo mismo hicimos los dise\u00f1os y, como en todos nuestros restaurantes, Michele Bonan se encarg\u00f3 de los interiores. Este dise\u00f1o se corresponde con nuestra l\u00ednea actual, que tambi\u00e9n hemos seguido en los dem\u00e1s locales que hemos abierto \u00faltimamente. Este solo se encuentra en tres lugares: en Londres, Abu Dhabi… y ahora aqu\u00ed.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 ofrece en la azotea, adem\u00e1s de unas maravillosas vistas?
\n<\/em>Tenemos previsto un concepto de barbacoa. Hay pizzas y una gran selecci\u00f3n de aperitivos, y a continuaci\u00f3n se puede elegir carne o pescado a la parrilla.<\/p>\n

\u00bfHay tambi\u00e9n un concepto especial de bar o lounge?
\n<\/em>S\u00ed, aqu\u00ed abajo cerramos las puertas que dan a la terraza a la 1 de la madrugada, y a continuaci\u00f3n se transforma en un lounge. Tenemos DJs, es una especie de club peque\u00f1o e \u00edntimo.<\/p>\n

Preguntas r\u00e1pidas:<\/h3>\n

Ibiza es…<\/em> Diversi\u00f3n
\nMi bebida favorita es…<\/em> un Bellini
\nMi comida favorita es…<\/em> Carpaccio
\n\u00daltimamente he le\u00eddo\u2026<\/em> El libro de mi padre titulado \u00ab50 years in a box\u00bb (hace referencia a Harry\u2019s Bar veneciano)
\nTendencia musical que m\u00e1s me gusta…<\/em> no podr\u00eda decirlo, en verdad todas
\nUna vez en la vida me gustar\u00eda…<\/em> Hmmmmm, alguna vez me habr\u00eda gustado matar a alguien, pero no lo he hecho (r\u00ede a carcajadas)<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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