{"id":15983,"date":"2018-07-10T07:10:28","date_gmt":"2018-07-10T05:10:28","guid":{"rendered":"http:\/\/bsrumybg.myraidbox.de\/?p=15983"},"modified":"2022-06-29T09:55:59","modified_gmt":"2022-06-29T07:55:59","slug":"casa-colonial-ibiza-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ibiza-style.com\/es\/casa-colonial-ibiza-4\/","title":{"rendered":"Casa Colonial Ibiza \u2013 La uni\u00f3n de la cocina francesa y la cocina tailandesa"},"content":{"rendered":"

Se necesitan muchos superlativos para describir Casa Colonial: exquisitos interiores, fabulosos jardines, excelente cocina, servicio impecable, hospitalidad exuberante, diversidad imaginativa, pero incluso con todas estas palabras nos quedamos cortos a la hora de caracterizar este lugar m\u00e1gico. Tienes que sentirlo y … probarlo y … olerlo …<\/p>\n

Casa Colonial se encuentra casi de manera sublime en una colina cerca de Santa Eulalia, por lo que dispone de una amplia vista de verdes colinas y una exuberante vegetaci\u00f3n. Los hu\u00e9spedes, como si estuvieran alojados en un oasis, disfrutan de este refugio con jard\u00edn tropical y con una vegetaci\u00f3n casi encantada, sumergi\u00e9ndose en un mundo de cuento de hadas de buen gusto.<\/p>\n

Desde 2001, el restaurante ha creado una atm\u00f3sfera m\u00e1gica que parece estar muy lejos del mundo real: la c\u00e1lida bienvenida disipa cualquier pensamiento mundano restante y da paso a la indulgencia sensual. La \u00fanica tarea pendiente para los hu\u00e9spedes es decidir d\u00f3nde sentarse: en el impresionante y estiloso interior del restaurante (un homenaje a la belleza de la \u00e9poca colonial con florituras ibicencas), o en el jard\u00edn encantado con sus flores arom\u00e1ticas. Despu\u00e9s de eso, pueden suspirar tranquilos y dedicarse al extraordinario men\u00fa.<\/p>\n

La gastronom\u00eda de Casa Colonial es tan excepcional como el lugar en s\u00ed: aqu\u00ed, con gran despreocupaci\u00f3n, la cocina francesa se une a los exquisitos platos tailandeses, y al mismo nivel de ecigencia. M\u00e1s que un arte, este no es sino un desaf\u00edo que los chefs de Casa Colonial dominan con bravura y excelencia.<\/p>\n

Tradicionalmente, la cocina francesa enfatiza la mejor calidad y frescura del producto que se utiliza y es por eso que Casa Colonial mantiene sus rutas de transporte lo m\u00e1s cortas posible: la regionalidad tiene prioridad y una gran cantidad de productos provienen directamente de productores ibicencos, lo que significa que son dif\u00edciles de superar en t\u00e9rminos de frescura y calidad. Este es seguramente el secreto del delicioso Bourride, una sopa de pescado provenzal que se sirve con mayonesa de ajo, y si adem\u00e1s le a\u00f1ades a eso un vaso de vino blanco bien fr\u00edo, es algo simplemente delicioso. Para los amantes de la carne, el bistec de diablo ardiente con sus pimientos picantes y jugosos garantizar\u00e1 sonrisas en todos los sentidos.<\/p>\n

En cuanto a los platos tailandeses, los impresionantes platos wok aut\u00e9nticos y refinados disfrutan de la mayor popularidad. Aqu\u00ed puedes sentir y probar que los chefs se han tra\u00eddo consigo su experiencia de Tailandia, realizando s\u00f3lo los cambios m\u00e1s rudimentarios para adaptarse a la cocina ibicenca.<\/p>\n

Es esta mezcla extraordinaria la que ha convertido a Casa Colonial en uno de los mejores lugares para comer en Ibiza desde hace a\u00f1os. Sin embargo, no son s\u00f3lo los excelentes platos, sino tambi\u00e9n los vinos y licores bien seleccionados se presentan al m\u00e1s alto nivel. Si bien la selecci\u00f3n internacional de vinos es exquisita, el foco, sin embargo, permanece en las vi\u00f1as espa\u00f1olas: un homenaje a la ubicaci\u00f3n en s\u00ed.<\/p>\n

Otra de las caracter\u00edsticas especiales de Casa Colonial es que tiene su propia ginebra. LAW Gin es una Premium Dry Gin elaborada con plantas ibicencas cuidadosamente seleccionadas que incluyen enebro, cardamomo verde y semillas de cilantro. Mientras tanto, LAW Gin no s\u00f3lo est\u00e1 reservado para los hu\u00e9spedes de Casa Colonial. Su excelencia le ha valido reconocimiento internacional en muy poco tiempo y se ha convertido en una parte integral de los mejores bares de todo el mundo.<\/p>\n

Encanto colonial, hospitalidad espa\u00f1ola y exquisita cocina. Casa Colonial es tendencia, arte y gastronom\u00eda. \u00a1Desc\u00fabrelo por ti mismo!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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