{"id":17256,"date":"2019-06-28T12:50:08","date_gmt":"2019-06-28T10:50:08","guid":{"rendered":"http:\/\/bsrumybg.myraidbox.de\/?p=17256"},"modified":"2022-06-01T14:28:12","modified_gmt":"2022-06-01T12:28:12","slug":"wi-ki-woo-hotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ibiza-style.com\/es\/wi-ki-woo-hotel\/","title":{"rendered":"Wi-Ki-Woo Hotel \u2013 Un hotel boutique fabuloso y extravagante con una incomparable puesta de sol"},"content":{"rendered":"

El Wi-Ki-Woo Hotel es algo totalmente nuevo en Ibiza. En una isla famosa por su extravagancia, decadencia y esa actitud del \u201ctodo vale\u201d, este inmenso hotel boutique encarna orgullosamente la esencia m\u00e1s colorida de Ibiza.<\/p>\n

La gran variedad de colores te quita el aliento cuando entras, y la atenci\u00f3n a los detalles es excepcional, desde las paredes cubiertas de hierba y adornadas con flores rosadas, hasta la iluminaci\u00f3n retro y los cojines dise\u00f1ados con mucho gusto que adornan los acogedores divanes, y es que el Wi-Ki-Woo es una aut\u00e9ntica explosi\u00f3n de detalles dise\u00f1ados para estimular los sentidos.<\/p>\n

Con 44 habitaciones exquisitamente dise\u00f1adas y la decoraci\u00f3n antes mencionada, no es de extra\u00f1ar que Wi-Ki-Woo se haya convertido en el hotel m\u00e1s \u201cinstagrameado\u201d en Europa, \u00a1cada detalle pide ser compartido en las redes sociales! Y no olvidemos las vistas, una panor\u00e1mica del mar simplemente incomparable y sin las multitudes del Sunset Strip. El lugar perfecto para disfrutar de un c\u00f3ctel con amigos mientras el sol desciende sobre el mar tras otro d\u00eda perfecto en Ibiza.<\/p>\n

En Ibiza Style nos invitaron a experimentar su sorprendente y delicioso men\u00fa, que combina con naturalidad unos innovadores y deliciosos platos con el inconfundible estilo \u201cWi-Ki-Woo\u201d.<\/p>\n

El chef ejecutivo Lee Sharville est\u00e1 evidentemente entusiasmado con el men\u00fa que ha creado, y su contagioso optimismo se refleja en cada una de sus propuestas culinarias. Nos explica que su objetivo era asegurarse de que el men\u00fa reflejara la naturaleza alegre y fr\u00edvola del hotel, pero ofreciendo al mismo tiempo platos perfectamente presentados y cuidadosamente preparados, dise\u00f1ados para satisfacer el apetito de hu\u00e9spedes del hotel y visitantes externos.<\/p>\n

Degustamos un verdadero fest\u00edn con algunos de sus platos favoritos, como el hummus vegano, con delicioso humus de chile y mango servido con pan tostado y trozos de pimiento rojo; un plato ideal para tomar junto a la piscina.<\/p>\n

Otro gran acierto es el ceviche de at\u00fan, servido con un magn\u00edfico aguacate, cilantro, pepino y lima fresca, \u00a1el aperitivo perfecto!<\/p>\n

El plato insignia de Lee, como es l\u00f3gico, es el Risotto de salm\u00f3n a la parrilla, servido con exquisitos langostinos, puerros a la parrilla y sobre una cama de tinta de calamar, un plato que refleja perfectamente los colores del local. Tambi\u00e9n se enorgullece de la nueva incorporaci\u00f3n al men\u00fa de este a\u00f1o, el Sartish Tuna Tataki, que combina de forma sublime at\u00fan sellado con un glaseado de soja y jengibre, presentado sobre un crujiente bok choy y br\u00f3coli de tallo tierno.<\/p>\n

Nos cuenta que su idea era la de crear un fabuloso men\u00fa fusi\u00f3n para complementar el colorido interior del hotel, fresco, moderno y vibrante, pero al mismo tiempo que fuera sencillo y con una buena relaci\u00f3n calidad-precio.<\/p>\n

A partir de junio, los hu\u00e9spedes del hotel y los que no se alojen all\u00ed podr\u00e1n disfrutar cada semana hasta septiembre con las tapas de los \u201cThirsty Thursdays\u201d. Por s\u00f3lo 55\u20ac por cabeza y durante 2 horas puedes disfrutar de barra libre de prosecco, de la marca \u201cGiggle Water\u201d, y 5 tapas diferentes. El a\u00f1o pasado estas noches triunfaron entre locales y residentes por igual, demostrando que Wi-Ki-Woo es un lugar verdaderamente acogedor e informal, dise\u00f1ado para el disfrute! Despu\u00e9s de tomar un par de copas (\u00a1en nombre del trabajo, por supuesto!), te garantizamos que con las burbujas del prosecco Giggle Water \u00e9sta ser\u00e1 una noche que nunca olvidar\u00e1s.<\/p>\n

Si a esta sublime oferta culinaria le a\u00f1ades uno de los bares mejor surtidos de la isla, con una lista de c\u00f3cteles a la altura de cualquier local que conozcamos, tienes un lugar \u00fanico donde cenar, beber y bailar toda la noche o el d\u00eda al m\u00e1s puro estilo ibicenco.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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