TATEL, das Restaurant von Rafael Nadal, Pau Gasol, Enrique Iglesias und ihrem Partner Abel Matutes Junior hat auf Ibiza angelegt und zwar direkt an der belebten Playa d’en Bossa.
Eingebettet zwischen dem Ushuaïa Ibiza Beach Hotel und dem Hard Rock Hotel Ibiza, hat das TATEL eine mehr als privilegierte Lage mit einem fantastischen Blick auf das Meer. Die rund 1400 m2 bieten Platz für rund 300 Gäste und bestechen durch ein klares, elegantes Design in maritimen Tönen. Ausgesuchte Materialien, wie Stein, Walnussholz, Metall, Marmor und gebrandetem Glas verleihen einen edlen Look, der an die Hinterzimmer von Clubs der 1920er Jahre erinnert.
Ziel des Projektes ist es, die spanische Kultur und ihre traditionelle Küche populärer zu machen und sie mit einem anspruchsvolleren Ansatz zu versehen. „Wir vergleichen uns mit Cipriani für die italienische oder Nobu für die japanische Küche“. Umsetzen wird das Konzept Chefkoch Nacho Chicharro, der sehr traditionell aber voller Raffinesse kocht. Die Karte variiert saisonal und setzt mit Meeresfrüchten einen Schwerpunkt. Sie sollten nicht versäumen, sein Trüffelomelette, die Frischmilchkroketten, schwarzen Kabeljau, Oktopus, russischen Salat mit Langusten und Kaviar, Kalbsfleisch, Iberico Schinken oder die vielfältigen Reisgereichte zu probieren.
Das Restaurant möchte mit authentischen Erlebnissen den Gästen ein Stück Spanien vermitteln. Livemusik, das aufwendige Design und die unschlagbare Lage am Meer sorgen für eine einladende Atmosphäre. In der aufwendigen DJ Kanzel aus Kupfer werden die besten DJs vom Ushuaïa Ibiza auflegen und wenn die Sonne untergeht, kann die Gesellschaft die wunderbare Musik der Sänger, Perkussionisten und DJs sowie das Meeresrauschen mit einem exquisiten Cocktail in der Hand genießen, denn eines ist klar: Ins TATEL kommt man nicht nur zum Dinner, sondern um eine unvergessliche Nacht zu verbringen. „Wir bieten Besonderes für Leib UND Seele“.
