Gastronomie

//Gastronomie

Finca La Plaza

By | Mai 26th, 2019|Categories: Gastronomie|

Santa Gertrudis ist ein verwinkeltes kleines Künstlerdorf, das seinen rustikalen Charme bewahrt hat und Heimat für eine multikulturelle Gemeinschaft geworden ist. Diese hat letztes Jahr den Neuzugang der blühenden gastronomischen Szene auf das Herzlichste begrüßt und Finca La Plaza bereits fest in ihre Herzen und Mägen geschlossen. Dieser romantische Platz, inmitten der Insel gelegen, ist [...]

Skinny Kitchen

By | Mai 26th, 2019|Categories: Gastronomie|

Ibiza war schon immer ein Ort der kontrastierenden Interessen. Auf der einen Seite der Drang zum exzentrischen Hedonismus und auf der anderen Seite die Liebe für die natürliche Schönheit der Insel, für das Raue und Lebendige in Landschaft, Küste und Menschen. Kein Wunder also, dass Lois und Joel Belchen mit ihrem Restaurant „Skinny Kitchen“, das [...]

Bambuddha

By | Mai 24th, 2019|Categories: Gastronomie|

Die gastronomische Szene auf Ibiza ist abwechslungsreich, experimentierfreudig und ausgefallen. Jedes Jahr öffnen weitere Restaurants und versuchen mit ungewöhnlichen Menüs und exzentrischem Interieur, den rastlosen Besuchern und Bewohnern neue Erlebnisse zu bieten. Doch so schnell diese Sterne am Gastro Himmel auch aufblitzen, so rasch erlischt ihr Glanz auch wieder. Nur wenige Restaurants bestehen dauerhaft auf [...]

Casa Colonial

By | Mai 23rd, 2019|Categories: Gastronomie|

Das Casa Colonial bedarf keiner Vorstellung mehr. Seit fast zwei Jahrzehnten ist das Restaurant eine Institution für Feinschmecker und beliebter Treffpunkt in langen und lauen Sommernächten… Die zahlreichen Stammgäste lieben die familiäre Atmosphäre und den Topservice der langjährigen Mitarbeiter, während neue Gäste dem Ruf dieser wunderschönen Location folgen, die nicht zuletzt durch ihren magischen Garten [...]

Chiringuito Blue

By | Mai 23rd, 2019|Categories: Gastronomie|

2019 ist das vielgerühmte Jahr der Neuerungen und wie könnte es da anders sein, als das sich das Chiringuito Blue (2018 in Santa Eulalia eröffnet), als Heart Award Gewinner präsentiert und Bewohner und Besucher der Insel gleichermaßen verführt. Unser großer Favorit für die Saison 2019! Das Chiringuito Blue versteckt sich nicht: Inmitten der Strandpromenade der [...]

Boca Chula

By | Mai 22nd, 2019|Categories: Gastronomie|

Es braut sich etwas zusammen am gastronomischen Himmel Ibizas. Inmitten der luxuriösen Gourmet-Hotspots, die fast einzig und allein der Fütterung des eigenen Social Media Accounts dienen und weniger der eigenen Speisung, planen Margot und Pierre, die charmanten Inhaber des neuen Restaurants sowie Wein- und Champagnerbar Boca Chula eine kleine Revolution und wollen das anbieten, was [...]

Cala Bonita

By | Juli 30th, 2018|Categories: Gastronomie|

Das Restaurant Cala Bonita ist ein idyllischer Ort, an dem man die authentischen Aromen von Ibiza schmecken kann. Es liegt verborgen in der wildromantischen Bucht Cala de s’Estanyol. Cala Bonita bietet eine ehrliche, unkomplizierte, mediterrane Küche, die auf lokalen Produkten höchster Qualität beruht. Es geht um den echten Geschmack jeder einzelner Zutat, der Gaumen des [...]

Finca la Plaza

By | Juli 30th, 2018|Categories: Gastronomie|

Santa Gertrudis ist seit langer Zeit als kultureller Schmelztiegel bekannt und beliebt. Ein kleines Künstlerdorf, voller Charme und pittoresker Häuser, das zum Anziehungspunkt für ein internationales, eher unkonventionelles Publikum wurde. Die alte Kirche im Herzen des Ortes verzaubert den malerischen Platz vor ihr, der sich für einen perfekten Ibiza-Abend ausgezeichnet eignet und über eine unnachahmliche [...]

Quique Dacosta en una isla ibicenca

By | Juli 13th, 2018|Categories: Gastronomie|

Dom Pérignon lud zu einem einmaligen Event auf einer der unerreichbarsten Privat-Inseln der Welt ein, „Sa Ferragut“, die im Besitz des russischen Milliardärs Mikhail Prokhorov ist. Dank der Einladung von Quique Dacosta hatte Ibiza Style Gelegenheit, an diesem einzigartigen und unwiederbringlichen Erlebnis im Norden Ibizas teilzunehmen. Der *** Michelin-Sterne Chef Quique Dacosta, dessen gleichnamiges Restaurant [...]

Coco Beach Ibiza

By | Juli 12th, 2018|Categories: Gastronomie|

So unterschiedlich die Vorlieben von Insulanern und Urlaubern auch sein mögen, in einem Punkt sind sich alle einig: Ibiza ist die schönste Insel der Welt. Denn dieser wunderbare Flecken Erde dient vielen als Inspiration, regt Kreativität und spirituelle Suche an, vereint Stille und verrücktes Partyleben. Auf Ibiza kann man sich zurückziehen oder Gas geben, das [...]