Das Restaurant Cala Bonita ist ein idyllischer Ort, an dem man die authentischen Aromen von Ibiza schmecken kann. Es liegt verborgen in der wildromantischen Bucht Cala de s’Estanyol. Cala Bonita bietet eine ehrliche, unkomplizierte, mediterrane Küche, die auf lokalen Produkten höchster Qualität beruht. Es geht um den echten Geschmack jeder einzelner Zutat, der Gaumen des [...]
Santa Gertrudis ist seit langer Zeit als kultureller Schmelztiegel bekannt und beliebt. Ein kleines Künstlerdorf, voller Charme und pittoresker Häuser, das zum Anziehungspunkt für ein internationales, eher unkonventionelles Publikum wurde. Die alte Kirche im Herzen des Ortes verzaubert den malerischen Platz vor ihr, der sich für einen perfekten Ibiza-Abend ausgezeichnet eignet und über eine unnachahmliche [...]
Dom Pérignon lud zu einem einmaligen Event auf einer der unerreichbarsten Privat-Inseln der Welt ein, „Sa Ferragut“, die im Besitz des russischen Milliardärs Mikhail Prokhorov ist. Dank der Einladung von Quique Dacosta hatte Ibiza Style Gelegenheit, an diesem einzigartigen und unwiederbringlichen Erlebnis im Norden Ibizas teilzunehmen. Der *** Michelin-Sterne Chef Quique Dacosta, dessen gleichnamiges Restaurant [...]
So unterschiedlich die Vorlieben von Insulanern und Urlaubern auch sein mögen, in einem Punkt sind sich alle einig: Ibiza ist die schönste Insel der Welt. Denn dieser wunderbare Flecken Erde dient vielen als Inspiration, regt Kreativität und spirituelle Suche an, vereint Stille und verrücktes Partyleben. Auf Ibiza kann man sich zurückziehen oder Gas geben, das [...]
Hier kommt das Beste der mediterranen und der japanischen Küche in Ibiza zusammen - im ZELA Restaurant. Schon die Location ist besonders, liegt das superbe Restaurant doch in Talamanca, unweit des Pacha Ibiza. Es gehört zur MABEL Hospitality Group und gilt gemeinhin als führende Gastronomie der Meppon-Cuisine, jener einzigartigen Fusion aus besten mediterranen Produkten und [...]
Es benötigt sehr viele Superlative, um das Casa Colonial zu beschreiben: Exquisites Interieur, traumhafter Garten, exzellente Küche, perfekter Service, überschwängliche Gastlichkeit, fantasievolle Vielfalt – und doch reichen Worte nicht aus, um diesen magischen Ort zu charakterisieren. Man muss ihn fühlen und … schmecken und … riechen. Das Casa Colonial schmiegt sich geradezu erhaben an eine [...]
Gourmets und anspruchsvolle Reisende aus der ganzen Welt assoziieren mit dem Namen Nobu exzellente Küche und außergewöhnliche Gastfreundschaft. Und so ist es eine geradezu selbstverständliche Konsequenz, dass die renommierte Hotelkette auch auf Ibiza eine Dependance eröffnete: das Nobu Hotel Ibiza Bay. Erst kürzlich feierte das Luxushotel seinen ersten Geburtstag: Grund genug, für die prominenten Inhaber [...]
Bereits seit Jahren sind wir Pioniere, genauer gesagt: Sake-Pioniere! Unser Ziel ist es, dieses köstliche Getränk auf Ibiza stärker zu etablieren. Andere Städten wie New York, London und Paris sind uns eine Naselänge voraus: Sake-Bars sind hier aus der Szene nicht mehr wegzudenken. Sake, gut gekühlt in einem Weinglas serviert, ist eine tolle Alternative zu [...]
Der Neuankömmling in Santa Eulalia, das Chiringuito Blue, sorgt nicht nur durch seinen Beachrestaurant Glamour für Gesprächsstoff, sondern vor allen Dingen durch seine außergewöhnliche Kulinarik, die sich von allem abhebt, was es bislang in der Stadt gab. Die Küche trägt die Handschrift des ersten israelischen Celebrity-Kochs Haim Cohen, der sich zu seiner glanzvollen Karriere in [...]
Wir können uns glücklich schätzen, auf dieser wunderschönen Insel Zeit verbringen zu dürfen. Umgeben von dem türkisblauen Meer, das seit hunderten von Jahren das Leben der Ibizenker mitbestimmt. Wir möchten Sie in dieser Ausgabe auf eine Reise voller Aromen mitzunehmen, eine Reise beladen mit dem Besten aus dem Meer. Ibiza ist geprägt von einer maritimen [...]
