Vino & Co – Trink, iss und genieße!

Die wunderbare Wein Boutique Vino & Co begeistert seit 2009 mit erlesenen Weinen kleiner feiner Produzenten aus Spanien, aber auch Frankreich, Italien, Österreich, Deutschland und der Neuen Welt. Die meisten dieser Weine, die von hoher Qualität sind, wurden organisch produziert und erhielten eine Note 9 – oder höher – von internationalen Weinkritikern.

Vino & Co ist auf Ibiza die erste Anlaufstelle für Weinliebhaber und Kenner, die der immer gleichen Marken der Restaurants und Bars müde geworden sind. Nun erweitert das Weingeschäft in Can Belletera sein Konzept.

Die Öffnungszeiten bleiben wie gewohnt, aber ab 17 h lädt die Bar zum geselligen Stelldichein bei einem Glas Wein und zum Essen ein.
Im Mittelpunkt des Abends steht natürlich der Hauptdarsteller Wein: Die Gäste können aus 25 offenen Weine wählen oder natürlich im Laden eine Flasche kaufen und gegen ein Korkgeld von 10 Euro vor Ort trinken. Damit wird Vino & Co mit über 300 (!) unterschiedlichen Weinen zum Walhalla für Weinliebhaber.

Darüber hinaus lockt ein Sortiment an Handcrafted Bieren und die größte Sake-Kollektion der Insel. Dazu verführen Köstlichkeiten aus der ehrlichen Küche, die auf schwarze Schieferteller, auf schwebende und rauchende Platten, serviert von Go-Gos in kurzen Röcken verzichtet und dafür mit echten Bistro Klassikern überzeugt. Ferner gibt es Steak Tartar, Paté, gebeizten Graved Lachs, Austern, so frisch und salzig wie das Meer, Cesar Salat und vieles mehr. Die Gerichte haben Vorspeisengröße, perfekt zum Teilen, Probieren oder um 3 unterschiedliche Vorspeisen zu einem Hauptgericht zu kreieren. Das alles zu fairen Preisen – frei nach der Philosophie des Inhabers: Trinken, Essen und Genießen!