Ibiza Style

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Steve Massa

By | September 15th, 2016|Categories: People|

Mit 40 Jahren begann der italienische Anwalt Steve Massa, am Wochenende regelmäßig nach Ibiza zu kommen. „Ich wurde langsam müde,“lacht Steve. „Dann kam meine zweite Jugend. In Italien sind die Gerichte vom 15. Juli bis Ende August geschlossen,  also kann ich in der Zeit mit meiner Familie auf Ibiza zusammen sein. Die ersten zwei, drei [...]

La Casita Ibicenca

By | September 14th, 2016|Categories: Locations|

Es gibt diese kleinen feinen Orte, deren Faszination man auf den ersten Blick so gar nicht erklären kann, und dann…, dann fällt es einem ein: Es ist mit Liebe gemacht!  Genau so ein Ort ist das La Casita Ibicenca in der Carrer D‘ Enmig. Diese Liebe bekommt man gratis mit in die feine Papiertüte, wenn [...]

WHAT THE F*CK

By | September 12th, 2016|Categories: Essen & Trinken|

Aber es war das erste, was ich fast erschrocken dachte, als mir gesagt wurde, dass ich in dieser Ausgabe einen Wein zum Thema Café Caleta empfehlen soll. In den letzten Ausgaben war es nicht zu schwer, zu Sid Shantis köstlichen Gerichten einen exquisiten Wein auszusuchen. Aber diesmal… Sid hat sich für den „Fischer-Kaffee“ entschieden (eine [...]

Gatzara Suites

By | September 9th, 2016|Categories: Hotels|

Inmitten der Insel, im Herzen von Ibiza, liegt Santa Gertrudis, eine verzauberte Ortschaft, die in den letzten Jahren zum Anziehungspunkt eines internationalen Publikums avancierte. Die Boheme vermischt sich hier mit gutbetuchten Familien, die in den malerischen Straßen die große Auswahl an Restaurants, Bars und Boutiquen genießen, die sich rund um einen herrlichen Platz präsentieren. Dieser [...]

Café Caleta

By | September 8th, 2016|Categories: Essen & Trinken|

Ibiza hat, wie viele andere Orte auch, eine Kaffeespezialität: Café Caleta. Es gibt auf Ibiza eine etablierte Rösterei: Cafés Ibiza. Dieses Familienunternehmen wurde 1958 in Barrio de la Marina gegründet und hatte nur eine Rösttrommel, die 10 Kilo Bohnen fasste. Im letzten Jahr servierten sie 18 Millionen Tassen Kaffee auf der Insel! Ibiza ist heute ein [...]

Take Five September 2016

By | September 6th, 2016|Categories: Musik, Take Five|

Dinosaur jr – „Give a Glimpse of what yer not“ (Jagjaguwar) Schon seit über einer Dekade sind Dinosaur jr in ihrer legendären Gründungsformation nun wieder im Hier und Jetzt aktiv. Damit ist das Trio nicht nur zeitlich konsistenter als in den Pioniertagen Ende der 80er, mit dem Album Nummer vier [...]

Casa Colonial Ibiza & Ibiza Style anniversary party

By | September 6th, 2016|Categories: Party|

Wenn drei der renommiertesten und inspirierentsten Köpfe dieser Insel eine gemeinsame Geburtstagfeier inszenieren, dann weißt du genau, wo du an diesem Tag sein wirst, nämlich mittendrin! Wir konnten die 1001 Nacht-Party am 7. August vom Ibiza Style Magazine und dem Casa Colonial kaum erwarten und wurden nicht enttäuscht. Nicht weniger als 10 und 15 Jahre [...]

Close Up – Walter El Nagar

By | September 3rd, 2016|Categories: People|

Walter El Nagar, geboren in Milan, ist kulinarischer Nomade und politisch ambitioniert, eine Mix, so spannend wie seine Gerichte und seine Geschichte. In Mexiko verliebte er sich, in Los Angeles wurde er kein Schauspieler (gut für die Liebhaber exzellenter Küche) und sein Pop Up Konzept erfreut inzwischen die halbe Welt mit Pasta & Co. Wann [...]

Gin Pairings

By | September 3rd, 2016|Categories: Essen & Trinken|

Köche und Gin bedeutet nicht „Koch in Gin“ oder „Gin im Koch“ sondern ist der neue Trend, ein Menü statt mit passenden Weinen jeweils mit Gin-Kreationen zu servieren. Dies setzt voraus, dass eine Kommunikation zwischen Koch und Barkeeper stattfindet so wie es in einem guten Restaurant zwischen Koch und Sommelier üblich ist. Das ist insbesondere [...]

Cala Escondida

By | September 2nd, 2016|Categories: Locations|

Während ein Beach Club nach dem anderen mit balinesischen Betten aus dem Boden sprießt, geht Cala Escondida einen anderen Weg, zurück zur einfachen und ursprünglichen Schönheit Ibizas - ein charmanter Chiringuito, der sich selbstbewusst in Es Racó d’en Xic ans Meer schmiegt. Hier an der Küste von Cala Comte vermischen sich Stimmengewirr und Gelächter mit [...]