Caminando por la Avenida 8 de Agosto, es posible que de repente veas un oso. Este enorme y dorado oso se encuentra detrás de la valla del elegante restaurante Orso, una combinación de dos palabras en español: ‘oso’ y ‘oro’. La mascota del lugar hecha a medida fue creada de acuerdo a un esquema personalizado y ocupa con orgullo el lugar de honor en el jardín hippy de 200m², que es un verdadero oasis de vegetación tropical con palmeras, olivos, lavanda y mesas de mármol en el lounge.
A partir de la 21:00, los huéspedes comienzan a reunirse aquí para disfrutar de la cena de fusión mediterránea que abarca la cocina italiana, francesa y española. Huevo al caviar con pan crujiente, tartar de solomillo con pesto y queso parmesano, gambas flambeadas, tataki de atún con verduras del sol, Pavlova con frutos del bosque, baba al ron…, el menú creado por el chef Romain Boulet es tan tentador. Todos los ingredientes son frescos y en su mayoría locales, lo que da a las comidas un sabor especialmente exquisito. La lista de bebidas incluye 12 cócteles de autor, una excelente selección de vinos y licores y sobre todo alegrará a los admiradores de Moët & Chandon.
La música en el jardín disminuye a la medianoche para no molestar a las casas adyacentes, la cocina cierra a la 1:00 y en ese momento empieza la fiesta dentro. Los DJs residentes Remi Vannetti y Héctor Ávila cambian los ritmos sofisticados por el vanguardista deep house, y todos los invitados pueden tomar algo mientras comienzan la noche, rodeados de bengalas y fuegos artificiales. La gran diversión continúa hasta las 4:00 con espectáculos y actuaciones, desde el burlesque parisino a sesiones especiales de los distinguidos DJs invitados.
Orso es un lugar diferente. No se trata de otro club como los muchos que hay en Ibiza, se trata de un restaurante y bar de cócteles donde el decorador Tarec Benaoum ha creado un encantador interior lleno de arte en blanco, oro y negro. Se inauguró el 7 de mayo y se cerrará en octubre. Hasta entonces, no dudes en venir todos los días a cenar, a tomarte una copa o para salir de fiesta, y sobre todo para hacerte una foto con el incomparable oso
