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Ice Cream – News Cream

By | Mai 14th, 2014|Categories: Locations|

Alle reden vom Klimawandel. Auf Ibiza macht er sich in Form einer Eiszeit bemerkbar. Gleich drei neue Gelaterias haben kürzlich in der Stadt ihre Laboratorien in Betrieb genommen um frische Eiscreme handwerklich zu produzieren. Da sind die Heladeria Artesanal Gelato Ibiza in der Vara de Rey, Diva an der Strandpassage in Figueretas und „Vivis Creamery“ [...]

Mezcalería Mexiterránea

By | September 23rd, 2013|Categories: Locations|

Was für eine fantastische Kultur sich hinter Mezcal verbirgt, bleibt vielen verborgen, da nur wenige Menschen wissen, was für ein Geschmackserlebnis sich jenseits von Tequila dahinter verbirgt. Dass es längst Mezcalsorten gibt, die bei einigen hundert Euro pro Flasche liegen, ist den meisten unbekannt. Hier Aufklärung zu schaffen, hat sich Javier Solórzano mit seinem Restaurant [...]

Nikki Beach Ibiza

By | Juni 8th, 2013|Categories: Locations|

Nikki Beach Worldwide, ein Name, der auf der ganzen Welt für Urlaub und Freizeit im Luxus-Bereich steht, präsentiert seine neuste Dependance in Spanien: Im Juli findet die lang erwartete Eröffnung des Nikki Beach Ibiza statt. Das Nikki Beach Ibiza liegt dazu noch wunderschön direkt am Strand mit Blick auf das Mittelmeer. Wie man es von [...]

Casa Colonial Ibiza

By | November 12th, 2012|Categories: Locations|

Das Casa Colonial ist auf Ibiza mittlerweile eine Institution und aus der Gourmetszene nicht mehr wegzudenken. Ausgezeichnete Küche und erstklassiger Service sind es, was anspruchsvolle Freunde der gehobenen Gastronomie am Casa Colonial Ibiza so sehr schätzen. Neben dem schon traditionellen Menükonzept wurde das Angebot um eine „á la carte-Version“ mit einzelnen Gerichten zum Aussuchen erweitert. [...]

Cipriani’s Downtown Ibiza

By | Juni 5th, 2012|Categories: Locations|

Ibiza hat ein neues Highlight bekommen, das DOWNTOWN IBIZA von Cipriani im Fünfsterne Ibiza Gran Hotel. Die Restaurants und Bars des in vierter Generation geführten familiären Unternehmens mit Stammsitz in Venedig und New York findet man in Städten wie Hong Kong, Los Angeles, Miami, Porto Cervo, Abu Dhabi, Istanbul und Monte Carlo. Schon lange hatten [...]

Sushiya Aoyama

By | Juni 4th, 2012|Categories: Locations|

Es ist zwar nicht das einzige, aber höchstwahrscheinlich das authentischte japanische Restaurant der Insel. Im Sushiya Aoyama wird die Kunst der japanischen Gastronomie, angefangen beim Konzept des Küchenchefs bis zum letzten Detaill konsequent durchgezogen. Die ungewöhnliche Location von Hideki Aoyama ist kein herkömmliches Restaurant. Einerseits ist es eine Sushi-Bar, daher auch der Name "Sushya", und [...]

Gourmetfrühstück am Beach

By | Juni 4th, 2012|Categories: Locations|

Zum Frühstück im El Chiringuito Es Cavallet muss man nicht in eleganter Abendrobe erscheinen wie das Partygirl Holly Golightly in Frühstück bei Tiffany– kann man aber auch. Zum Beispiel wenn man von einer langen Partynacht kommt. Denn an diesem Strand geht morgens die Sonne auf und taucht das Meer mit den vorbeiziehenden Schiffen und das [...]

Atzaró Beach

By | Juni 4th, 2012|Categories: Locations|

Das Management des Atzaró legt Wert auf die Feststellung, dass man nicht einfach ein Strandlokal übernommen hat, sondern ein neues Strand-Konzept entwickelt hat. Und dieses Konzept heißt Atzaró Beach. Dieses besteht aus drei Eckpfeilern: dem Strand, einem Kiosk und einem Restaurant. So wie das Atzaró Agroturismo Hotel ein klares, mittlerweile allgemein bekanntes und sehr erfolgreiches [...]

El Chiringuito Es Cavallet

By | April 25th, 2012|Categories: Locations|

Seit der Wiedereröffnung Ende April ist Martina Russi offiziell das neue Gesicht am Empfang des El Chiringuito. Mit ihrer Professionalität, ihrer freundlichen, natürlichen Art und einem charmanten Lächeln begrüßt sie die ankommenden Gäste. Gemeinsam mit dem ebenfalls neuen Restaurantmanager Javier Fernandez kümmert sie sich darum, dass jeder Besuch im El Chiringuito unvergesslich wird. Martina kommt [...]

Neueröffnung: Restaurant Ascua in Jesús

By | November 28th, 2011|Categories: Locations|

Die Nachricht ist heiß - so heiß wie der Name dieser neuen gastronomischen Location im Herzen von Jesús: ASCUA. Denn ASCUA ist der Name, den Matthias Conrad für sein neues Restaurant gewählt hat und der bedeutet nichts anderes als ‚Glut’. Der Name ist zugleich Programm – denn die Spezialität des ASCUA sind verschiedene Ofengerichte, die [...]