Gastronomie

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Cala Bonita

By | Juli 31st, 2016|Categories: Gastronomie|

Die „Eingeweihten“ kennen seit langem die Vorzüge der verschwiegenen Bucht von S‘Estanyol, die himmlische Ruhe und die Schönheit dieses herrlichen Ortes gleich neben dem Dorf Jesus: Seit langem das bestgehütete Geheimnis der Insel. Ein Geheimtipp wird die Bucht aber nun bald nicht mehr sein, denn aus dem kleinen Chiringuito ist die strahlende Schönheit Cala Bonita [...]

Die Würze Perus küsst das Salz Ibizas

By | Juli 2nd, 2016|Categories: Gastronomie|

Es mag Sie überraschen, aber die typische ibizenkische Küche ist nicht spanisch. Hier brodelt eine mediterrane Fusion in den Kochtöpfen, bestehend aus Pasta, Paella und Sushi. Zumindest war das bislang so. Denn was als zarter Hauch begann, hat sich zu einer gewaltigen Welle entwickelt: einer peruanischen Welle genauer gesagt. Doch während andere Restaurants diesen neuen [...]

El Chiringuito 2016

By | Juli 1st, 2016|Categories: Gastronomie|

Sollten Sie das Glück haben, El Chiringuito bereits in der Vergangenheit besucht zu haben, werden Sie zweifellos ein Lieblingsgericht gefunden haben, das Sie auf keinen Fall mehr missen möchten. Gute Nachricht: Brauchen Sie auch nicht. Das kreative Team  hat in diesem Jahr Großartiges geleistet und sowohl für Stammkunden als auch für neue Gäste eine Speisenauswahl [...]

Restaurante 2000

By | Mai 26th, 2016|Categories: Gastronomie|

Berühmt für seine Reis- und Fischgerichte gehört das Restaurant 2000 zu jenen Lokalen, die seit Ewigkeiten für beste Qualität steht. Hier ist der Fisch immer frisch, dank der eigenen Fischerboote, die fangfrisch liefern. Die Geschichte des „2000“ geht zurück in die 70iger Jahre, als es noch keine Straßen zum Strand von Benirràs gab. Nur ein [...]

El Chiringuito and Beachouse

By | Mai 25th, 2016|Categories: Gastronomie|

Ein neuer Sommer. Eine neue sensationelle Saison für Ibiza. Voller Vorfreude und Aufregung starten wir in den Sommer 2016 und freuen uns auf die Wiedereröffnung einiger unserer Lieblingsrestaurants. Unter diesen natürlich auch das El Chiringuito, das nur darauf wartet, um geliebte Gäste, Freunde und Familien in seinem unnachahmlichen Ambiente zu begrüßen. Also, was können wir [...]

My Casa is your Casa

By | Dezember 18th, 2015|Categories: Gastronomie|

Wo ist es gemütlicher an einem Winterabend als im Casa Colonial? Glücklicherweise kann man sich dort ab dem 23.Dezember bei heimeligem Kaminfeuer von Wolfgang und seinem Team verwöhnen lassen. Ab dann hat das Casa Colonial ohne Ruhetag bis zum 9. Januar täglich ab 19 Uhr geöffnet. Heiligabend wird ausschließlich ein Fünfgänge Menü angeboten, ebenso auch [...]

Marc’s Restaurant im Winter

By | Dezember 18th, 2015|Categories: Gastronomie|

Seit dem 15. Dezember sind Marc Lindemann und sein Team bis Mitte Januar für ihre Gäste da. Bis zum 31. Dezember ist das Restaurant täglich geöffnet, kein Ruhetag! Zum Mittagsmenü öffnet die Küche von 13:00 bis 15:30 Uhr und abends von 19:00 bis 24:00 Uhr. Ab sofort gibt es wieder täglich mittags und abends neben [...]

Locals Only

By | Dezember 8th, 2015|Categories: Gastronomie|

Am 13. Dezember öffnet unsere heiß geliebte mediterrane Osteria Locals Only am Plaza del Parque zum letzten mal für dieses Jahr die Türen. Und die macht sie an diesem Abend ganz besonders weit auf, denn es soll ein sensationelles erstes Jahr gefeiert werden. Tito möchte sich bei der so rasch gewachsenen Anzahl treuer Gäste bedanken, [...]

LAW – Ibiza Dry Premium Gin

By | Dezember 2nd, 2015|Categories: Gastronomie|

Ibiza ist weltberühmt für seine Strände, sein Nachtleben und seine weltoffene Atmosphäre von Toleranz. Noch nicht so bekannt dürfte allerdings sein, dass hier ein Gin hergestellt wird, dessen Qualität und Geschmack ebenfalls Weltklasse-Niveau hat. LAW-Premium Dry Gin heißt er und wird nicht nur auf Ibiza destilliert und abgefüllt, sondern verdankt seinen unverwechselbaren Geschmack den 100% [...]

Vino & Co Winter Events

By | November 29th, 2015|Categories: Gastronomie|

Was können wir nun vom Vino & Co. Team in der Winterzeit erwarten? Ganz sicher bleibt das freitägliche Meet and Greet mit Bebe Viernes, begleitet von einer großartigen Auswahl an Weinen spanischer Winzer und Wurstspezialitäten aus Jeroens Heimatland Holland. Auf unterhaltsame Weise werden Jeroen und seine Tochter Rosa ihre Gäste in die wunderbare Welt der [...]